最近ハマっているバリの食べ物

 極寒の日本から、常夏のバリ島に戻って約１週間。

ようやく身体が慣れてきました。

環境によって、身体が欲する食べ物もその都度変化します。

日本に行く少し前からハマっているのがルジャック。

ルジャックとは、まだ青いパパイヤやマンゴーなどのフルーツに

甘辛いソースをかけて頂くもの。

このペットボトルに入っている物がかけるソース。

私が好きな定番メニューは、リンゴ、なし、きゅうり。

ソースはヤシ砂糖、唐辛子、デーツなどが入っていてかなり辛い。

ゆっくり味わって食べると辛いので、一気に食べます。

毎週、日本語補習校の八百屋さんで買うきゅうりがとっても美味しくて、

いつも２本ほどぺろり。

従いたくなるくらい辛いけど、汗をほんのりかいて、食べたあと

何だか身体がすっきりするので、病み付きになります♡

辛いので、いつもフルーツジュースを用意してこの甘いジュースを

飲みながら、最後まで何とか食べきります。

ソースは家の近くの果物屋さんで１本約２００円くらいで売っている

手作りの物。ここのソースの味を知ってからルジャックがとて好きになりました。

昨日は満月だったバリ島。

忙しくてなかなか実家にもいけなかったけど、昨日は朝から

お祈りしにいきました。

バリニーズスタイルのマクア。お祈り大好きです。

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