土曜日の朝。
幼稚園もお休みなので、朝もゆっくり過ごします。
久しぶりに、たまねぎのマフィンとレーズンクッキーを焼いてたくさんのフルーツと一緒に朝食。
たまねぎとろとろの飴色になるまで約25分炒めて、ヨガフェスで買ったグルテンフリーの薄力粉と混ぜて、
動物性のものと白砂糖は使わずヘルシーなマフィン。たまねぎがとっても甘いです!
子供達も、クッキーの型を取ったり顔をかいたりお手伝い。
ラウラは先週から通い始めたバレエ教室へ。
1時間、結構動いて身体を使うので、とてもいい運動です。
一生懸命頑張っている姿に、とっても癒されます。
家に帰ってからは、バレエの前にスミニャックのオーガニックマーケットで買った野菜達を、
家でお料理。大きな葉っぱ付きの大根の葉をひたすら炒めてふりかけを作ったり、
人参の葉っぱとたまねぎでかき揚げ。
採れたての新鮮野菜はとっても生き生きしていてエネルギーがすごい。
こんなゆっくりした週末の過ごし方もとても楽しいです。
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