バリ人の夫と、ハーフの女の子と男の子と4人家族。
2011年11月に家族4人でバリ島に移住。
2017年4月に夫と死別し、現在シングルマザー。
セラピスト、ヨガインストラクター。
現在はバリ島で、ダイアモンドや天然石を使用した
ジュエリーのデザイン制作をしています。


2014年11月3日月曜日

宿

宿をはじめて約半年。最近はロシア人やオーストラリア人、オランダ人など
外国の方にご利用いただく事が多いです。
のせている宿のサイト→air bnb
今回宿泊しているロシア人のお客様がチェックアウトしてその日からまた1ヶ月半の
ご予約を頂き、順調に予約が埋まるようになってきました。
最近は長期滞在の方が多いのですが、一緒にビーチへ行ったり、作ったパンやお菓子を
差し入れしたり、とっても仲良くなれてそれもまた楽しいです。





昨日は家でパンプキンパイを作ったのでお客様にもお裾分け。
ちょうどお友達も宿に遊びにきていたようで喜んでもらえました!
生地もフィリングも、乳製品を使わないビーガンレシピです。
ココナッツミルクを結構入れるので、焼いている時からと〜っても
良い香りがしました。ココナッツの甘みとコクがあって
なかなか上手くできました。




11月になり、だんだん暑くなってきたバリ島。
今月はサーフィンガイドの予約が多く、旦那も新しい板に乗って海に入れるので
とっても楽しそうです。
日本は少しず寒い季節になりますね。
みなさん体調にお気をつけ下さい。


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