チャングーで OGANIC MARKET

土曜日にスミニャックまでオーガニックのお野菜をブドウグールから

運んできてくれるジョコさんが、水曜日にチャングーのオーガニックマーケットにも出店しているということで、
お友達に誘ってもらって朝一でマーケットへ。

いつも売り来てていて数が少ないことが多いけど、昨日はすいていてお野菜もたくさん！

葉っぱ付きのにんじんに大根にかぶ。

イチゴにケール、ぷりぷりのなすびにレタスを買いました。

帰りによったナチュラルの物が色々置いてあるお店で、オーガニックのチキンブイヨンと野菜ブイヨンを購入。

香料、着色料、MSG（化学調味料）不使用で、日本と同じくらいの手頃なお値段。

なかなかバリでこういう物を見かけないので嬉しいです。

家に帰って早速お料理！

手作りでマヨネーズも作って、ランチはサンドイッチとジュース。

青虫君がいっぱいついた新鮮なケールといちごのジュース、とっても

おいしいです。

あとは、かぶの葉っぱと大根の葉っぱで我が家恒例のふりかけ。

かりっかりになるまで約３０分炒めます。

ごま油の香ばしい香りがして，市販のふりかけよりも断然おいしい！

ふりかけとご飯とみそ汁だけで十分なくらい、本当においしいし、

栄養たっぷりです。

にんじんの葉っぱはかき揚げにして、どこも捨てずに綺麗にお料理。

スーパーでは、葉っぱまでついてるお野菜は売っていないので、

オーガニックマーケットならではです。

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