ハンドメイドな日々。

ブドウグールで買ったいちごでジャムをつくりました。

トーストしたパンにジャムをつけるのは結構好きなのですが

市販のジャムは、安定剤や防腐剤、砂糖がすっごくたくさん入っているので

なかなか買うきがせず、今回いちごを買えるのをすごく楽しみにしていました！

いちごにキビ砂糖をまぶして１時間ほど置くと，水分がでます。

そして、約３０分ほど煮込むと水をいれなくてもいちごの水分のみで

とろっとろに。レモンの精油を少し加えて、最後のとろみは葛粉で。

何とも贅沢ないちごジャム。

自分で作ると甘さが調節できるし，余分な物は一切入れないので

安心して食べられます。

今朝焼いたレーズンとクルミのパンを軽くトーストして

ジャムをたっぷりつけて頂きました。

美味しい〜！朝から幸せ。

もうすぐ日本に帰国するのに、ジュエリーのオーダーをちょくちょく

頂いていて、時間を見つけては製作しています。

今回沢山もって帰りますので、お楽しみに☆

夏っぽいカラーのピアス達。

お出かけにぴったり。

ジュエリーといい、お料理にパンにお菓子つくり。

自分で色々考えて、生み出して製作する。という家庭が

すごく楽しくて大好きです。いつまでも、どんな環境でも

こうして物つくりしていたいなと思う。

Blue beach jewery

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オーダーもお気軽にどうぞ♡

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